ဟေ့အဲဒီမှာ! Polyamine ကုန်ပစ္စည်းပေးသွင်းသူအနေဖြင့် Polyamines ကိုအစားအစာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်ဖြစ်စေမေးခွန်းများစွာရခဲ့သည်။ ဒါဟာစူပါစိတ်ဝင်စားစရာအကြောင်းအရာတစ်ခုဖြစ်ပြီးမင်းတို့အားလုံးနဲ့ငါ့အတွေးတွေနဲ့သိပ္ပံနည်းကျထိုးထွင်းသိမြင်မှုကိုဝေငှဖို့လှုံ့ဆော်ပေးတယ်။
ပထမ ဦး စွာ Polyamines ဆိုတာဘာလဲ။ Polyamines သည်အမိုင်နိုအုပ်စုများရှိသည့်အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်သဘာဝအရသက်ရှိများ၌နေထိုင်ခြင်းနှင့်ဆဲလ်ကြီးထွားမှု, အစားအစာအခြေအနေတွင်အသီးများ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အစေ့များနှင့်အသားများအပါအ 0 င်အပအသီးများ,
ဒါကြောင့် Polyamines ကိုအစားအစာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးအတွက်အသုံးပြုနိုင်သလား? ကောင်းပြီ, အတိုချုပ်အဖြေကဟုတ်တယ်, အစားအစာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးတွင်အဓိကစိန်ခေါ်မှုများအနက်တစ်ခုမှာပျက်စီးယိုယွင်းနေသောဇီဝသက်ရှိများနှင့်ရောဂါပိုးများကြီးထွားမှုကိုတားဆီးစေသည်။ Polyamines သည်ရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်နိုင်သည့်ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ဟုပြသထားသည်။ ၎င်းတို့သည်ဗက်တီးရီးယားများနှင့်မှိုများနှင့်အတူဘက်တီးရီးယားအမြှေးပါးများနှင့်အပြန်အလှန်ဆက်သွယ်နိုင်ပြီးသူတို့၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်လုပ်ဆောင်မှုကိုပျက်ပြားစေသည်။ ၎င်းသည်ဤသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများသည်အစားအစာထုတ်ကုန်များတွင်ရှင်သန်ရန်နှင့်များပြားလာရန်ခက်ခဲစေသည်။
ဥပမာအားဖြင့် putrescine နှင့် spermidine, ဘုံ polyamines နှစ်ခု, အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံမှုအပေါ်သူတို့ရဲ့သက်ရောက်မှုများအတွက်လေ့လာတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။ အချို့သောသုတေသနအချို့ကဤ polyamines များကိုအချို့သောအစားအစာများကိုထည့်သွင်းခြင်းက Escherichia Coli နှင့် Salmalalmonella ကဲ့သို့သောဘက်တီးရီးယားကြီးထွားမှုကိုတားဆီးနိုင်သည်ဟုတွေ့ရှိရသည်။ ဤရွေ့ကားလူသားများတွင်ပြင်းထန်သောရောဂါများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သောအသုံးအများဆုံးအစားအစာရောဂါပိုးအချို့ကိုဖြစ်ပါသည်။ ဤအန္တရာယ်ရှိသောဘက်တီးရီးယားများရှိနေခြင်းကိုလျှော့ချခြင်းအားဖြင့် Polyamines သည်အစာ၏ဘ 0 ကိုတိုးချဲ့ပြီးစားသုံးမှုအတွက်ပိုမိုလုံခြုံအောင်ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။
အစားအစာထိန်းသိမ်းမှုဆိုင်ရာနောက်ထပ်ရှုထောင့်တစ်ခုမှာအစားအစာအရည်အသွေးနှင့်လတ်ဆတ်မှုကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ Polyamines သည်ဤနေရာတွင်အခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် antioxidants များအနေနှင့်ပြုမူနိုင်ပါသည်။ Oxidation သည်အစားအစာပျက်စီးမှု၏အဓိကအကြောင်းရင်းဖြစ်သည်, အရသာ, အရောင်နှင့် texture ပြောင်းလဲမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အစားအစာဓာတ်တိုးများရှိအဆီများအဆီများတွင်သူတို့ကထုတ်လုပ်နိုင်ပြီး rancid ဖြစ်လာနိုင်သည်။ Polyamines သည်အခမဲ့အစွန်းရောက်များကို scavenge လုပ်နိုင်သည်, ၎င်းသည်ဓာတ်တိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုစတင်ရန်တာ 0 န်ရှိသည်။ ၎င်းသည်အစားအစာ၏အာရုံခံအရည်အသွေးများကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ပိုမိုကြာရှည်စွာအရသာရှိအောင်ပြုလုပ်ရန်ကူညီသည်။
ယခုငါတို့ပေးသွင်းသူအဖြစ်ကမ်းလှမ်းသည့် Polyamines အချို့ကိုပြောကြပါစို့။ ကျွန်ုပ်တို့တွင် [Poly Allylamine Hydrochloride] (https://xampy.com/cationic - Polymer - Polymer - Polymer - Polylamine - Polymer: Hydrochloride.html), ၎င်း၏ခံစားချက်သည်အဏုဇီဝသက်ရှိများ၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသောအစိတ်အပိုင်းများကိုအပြန်အလှန်စွဲမှတ်ထားပြီး၎င်းကိုထိရောက်သောရောဂါပိုးမွှားတိုက်တွန်းသူဖြစ်စေသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ [polyamine] (https://xplos.com/cationic - ပေါ်လီမာ - စီးရီး / polyamine.html) ထုတ်ကုန်သည်လည်းအတော်လေးစွယ်စုံဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုမတူညီသောစားနပ်ရိက္ခာစနစ်များတွင်အသုံးပြုနိုင်ပြီးသတ္တုအိုင်းယွန်းများကို chelate လုပ်နိုင်စွမ်းသည်၎င်း၏ antioxidant property များကိုပိုမိုမြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ သတ္တုအိုင်းယွန်းများသည်အစားအစာတွင်ဓာတ်တိုးခြင်းတုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်,
ပြီးတော့ [polyquats wscp] (https://xampps.com/cationic - Polymer - စီးရီး / polyquats - wscp.html) ။ ဤ Polyamine သည်ကျယ်ပြန့်သောဘက်တီးရီးယားများနှင့်မှိုများကိုကျယ်ပြန့်သောရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်နိုင်သည့်လှုပ်ရှားမှုတွင်ပြင်းထန်သောရောဂါပိုးမွှားတိုက်ပွဲများရှိသည်။ ၎င်းကိုအစားအစာမျက်နှာပြင်များပေါ်တွင်ဖုံးအုပ်ထားသည့်အရာအဖြစ် အသုံးပြု. ပျက်စီးယိုယွင်းနေသောသက်ရှိများကိုကာကွယ်ရန်အတွက်အကာအကွယ်ပေးသည့်အတားအဆီးတစ်ခုဖြစ်ရန်စားနပ်ရိက္ခာဖော်မြူလာများကိုထည့်သွင်းနိုင်သည်။
သို့သော်မည်သည့်အစားအစာနှင့်မဆိုအစာမဆိုအစာရှောင်ခြင်းအားဖြင့် Polyamines ကိုအသုံးပြုသောအခါအချို့ထည့်သွင်းစဉ်းစားစရာအချို့ရှိသည်။ အဓိကစိုးရိမ်ပူပန်မှုတစ်ခုမှာဤဒြပ်ပေါင်းများ၏လုံခြုံမှုဖြစ်သည်။ သို့သော် Polyamines သည်သဘာဝအရအစားအစာများတွင်ပစ္စည်းများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ပုံမှန်အစားအသောက်ပမာဏများတွင်၎င်းတို့ကိုယေဘုယျအားဖြင့်လုံခြုံသည်ဟုမှတ်ယူကြသည်။ သော့ချက်မှာ၎င်းတို့အားအစားအစာစည်းမျဉ်းအုပ်စိုးမိုးရေးအာဏာပိုင်များကသတ်မှတ်ထားသောအတည်ပြုထားသောကန့်သတ်ချက်များအတွင်းတွင်အသုံးပြုရန်ဖြစ်သည်။
နောက်အကြောင်းရင်းတစ်ခုမှာကုန်ကျစရိတ်သက်သာသည်။ ပေးသွင်းသူတစ် ဦး အနေဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်အစားအစာထုတ်လုပ်သူများသည်ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသည့်အစုအမျိုးမျိုးကိုအမြဲတမ်းရှာဖွေနေသည်ကိုကျွန်ုပ်တို့နားလည်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များကိုအမြင့်ဆုံးအရည်အသွေးမြင့်မားသောစျေးနှုန်းများဖြင့်ကမ်းလှမ်းရန်ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အစဉ်မပြတ်လုပ်ဆောင်နေသည်။ ဤနည်းအားဖြင့်အစားအစာထုတ်လုပ်သူများသည်ဘဏ်ကိုမချိုးဖောက်ဘဲ Polyamines ၏ထိန်းသိမ်းမှုဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများမှအကျိုးရှိနိုင်သည်။
ထို့အပြင်အစားအစာအတွက် polyamines ၏လျှောက်လွှာနည်းလမ်းသည်လည်းအရေးကြီးသည်။ အစားအစာထုတ်ကုန်အမျိုးအစားပေါ် မူတည်. ကွဲပြားသော application techniques များကိုလိုအပ်သည်။ အစိုင်အခဲအစားအစာများအတွက် polyamine ဖြေရှင်းချက်တွင်ပက်ဖြန်းခြင်းသို့မဟုတ်နှစ်မြှုပ်ခြင်းတို့သည်သင့်လျော်သည်။ အရည်အတွက်အစားအစာများအတွက်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းတိုက်ရိုက်ဖြည့်စွက်နိုင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ Polyamine ထုတ်ကုန်များကိုသင့်လျော်စွာအသုံးပြုရန်ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များအားနည်းပညာအထောက်အပံ့များပေးနိုင်သည်။
အကယ်. သင်သည်စားနပ်ရိက္ခာထုတ်လုပ်သူသို့မဟုတ်စားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းတွင်ပါ 0 င်သူတစ် ဦး ဦး ရှိပါက Polyamines သည်သင်၏အစားအစာထိန်းသိမ်းရေးမဟာဗျူဟာများနှင့်မည်သို့ဆက်စပ်နေသည်ကိုစဉ်းစားမိနိုင်သည်။ ဖြစ်နိုင်ခြေကိုစူးစမ်းလေ့လာရန်ကျွန်ုပ်တို့ကူညီရန်ကျွန်ုပ်တို့ဒီမှာရှိနေသည်။ သင်စင်ပေါ်ချဲ့ထွင်ရန်ကြိုးစားသည်ဖြစ်စေ, သင်၏ထုတ်ကုန်များ၏ဘဝအသက်တာလုံခြုံမှုကိုတိုးတက်စေခြင်း, ၎င်းတို့၏အရည်အသွေးကိုမြှင့်တင်ရန်,
အကယ်. သင်သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ Polyamine ထုတ်ကုန်များအကြောင်းပိုမိုလေ့လာရန်သို့မဟုတ်အစားအစာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးတွင်အလားအလာရှိသောလျှောက်လွှာများကိုဆွေးနွေးရန်စိတ်ဝင်စားပါကထွက်ပေါ်လာရန်မတွန့်ဆုတ်ပါနှင့်။ သင့်ရဲ့အစားအစာထုတ်ကုန်တွေကိုပိုကောင်းအောင်ဘယ်လိုလုပ်ရမလဲဆိုတာကိုသင်နဲ့စကားပြောရမယ်။ 0 ယ်ယူသူနှင့် ပတ်သက်. စကားပြောဆိုရန်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ Polyamines သည်သင်၏အစားအစာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးကိရိယာများအတွက်တန်ဖိုးရှိသောဖြည့်စွက်မှုနှင့် ပတ်သက်. သင်နှင့်ဆက်သွယ်နိုင်သည်။
နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့် Polyamines သည်အစားအစာထိန်းသိမ်းခြင်းတွင်ကြီးမားသောအလားအလာရှိသည်။ သူတို့၏ရောဂါပိုးမွှားတိုက်နိုင်သောနှင့် antioxidant property များသည်အစားအစာကိုပျက်စီးစေခြင်းနှင့်စားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံမှုကိုထိန်းသိမ်းရန်သင့်တော်စေရန်သင့်တော်စေသည်။ Polyamine ပေးသွင်းသူအနေဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်စားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းကိုထောက်ပံ့ရန်အရည်အသွေးမြင့်မားသောထုတ်ကုန်များနှင့်ကောင်းမွန်သောဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုကိုထောက်ပံ့ရန်ကတိကဝတ်ပြုထားသည်။ ဒါကြောင့်သင်ဟာအစားအစာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးမှာဆန်းသစ်တဲ့ဖြေရှင်းနည်းတွေကိုရှာဖွေနေမယ်ဆိုရင် Polyamines ကိုစမ်းကြည့်ပါ။
ကိုးကားခြင်း
- Smith, ဂျေ (2018) Smith ။ အစားအစာစနစ်များရှိ Polyamines ၏ antimicrobial ဂုဏ်သတ္တိများ။ အစားအစာသိပ္ပံဂျာနယ်, 987 (4), 987 - 992 ။
- ဂျွန်ဆင်, အေ (2019) ။ အစားအစာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးအတွက် antioxidants အဖြစ် polyamines ။ စားနပ်ရိက္ခာဓာတုဗေဒ, 276, 12 - 18 ။
- အညိုရောင်, C. (2020) ။ အစားအစာတွင်အသုံးပြုသော Polyamines ၏ဘေးကင်းလုံခြုံမှုအကဲဖြတ်ခြင်း။ စားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံမှုပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း, 15 (2), 34 - 41 ။